過ごしやすい季節ですね
あひるキッチンの5月 日曜の部は
◎煮魚
◎きびなごのコンフィ
◎ゴーヤチャンプルー
がメイン
煮魚のコツとゴーヤチャンプルーの下処理など学びました♪
5月平日の部
まずはいつもの食材の選び方から。
食材に関するいろんな 質問が飛び交います
-Menu-
◎タンドリーチキンのサラダ
◎ジャガイモのスープ
◎ソーメン!!
素麺は舐めちゃいけません
素麺のおいしい茹で方洗い方、手作りめんつゆ、めんつゆジュレ
薬味いろいろ・・・など
毎回、料理を作りながら 先生といろんなおしゃべりをするのが楽しいんですよ