もうすっかり春めいて暖かかった昨日
、あひるキッチンを行いました
今回は卒業、入学 お花見・・ イベントにもってこいの
◎基本の巻き寿司
◎基本の出汁のお吸い物
◎クリームパスタ
◎アジアンサラダ
でした。
巻き寿司って若い世代は なかなか作る機会ないですよね～
お惣菜でいろんな種類売ってありますから ついつい買っちゃいますよね～
出汁も ついつい粉末使っちゃいますよね～
基本の出汁をたくさん作ってペットボトルで保存してもいいんですよ！
出汁を取った後の昆布とかつおは佃煮にしましょう！
皆さんで一本ずつ太巻きを巻きました
上手にできましたよ
クリームペンネのクリームは小麦粉とオリーブオイル、牛乳で 春野菜と・・
サラダはクミン、ガラムマサラでインド風味付けをしたひき肉を生野菜とあえました
巻き寿司も 焼肉と野菜をまいてみたり、アボカト＆エビ＆マヨネーズ の組み合わせなどの提案もでて
是非お家でも実践してみたいと思います
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